主料:
面粉,
500g
辅料:
鸡蛋,
2个调料
小茴香适量黑白芝麻适量花生油,
2勺,
水,
少许,
酵母粉,
3g棋子豆的做法步骤
1.小火将小茴香炒成金黄色。
2.黑白芝麻炒熟。
3.准备食材小茴香炒熟用擀面杖擀碎。
4.面粉放一盆里,将所有食材放进来,里面加盐和酵母粉。
5.搅拌均匀。
6.揉成硬一点的面团醒发20分钟。
7.团成圆。
8.擀成一公分厚的薄片。
9.切成长条。
10.再切成棋子大小的豆豆。
11.电饼铛预热,将切好的棋子豆放进去,摁香酥馍片键。
12.香,酥,脆的棋子豆就做好了。
13.成品图。
小窍门&温馨提示
油炸的太油腻,吃起来不健康,
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小吃 二月二 其他菜系 面粉
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